Le livre du rhum

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le rhum, de la canne à sucre à la dégustation, dans un livre illustré de référence !

Au même titre que le vin ou le whisky, le rhum est un alcool qui mérite ses lettres de noblesse.

Arômes exceptionnels, saveurs délicates... sous la langue, ce fabuleux nectar se laisse déguster comme un grand cru.

Et contrairement aux idées reçues, les Caraïbes ne sont pas l'unique lieu de production de ce spiritueux.

Des Caraïbes à l'Amérique latine en passant par l'Europe et le Japon, les auteurs nous invitent à la découverte des plus grands rhums, connus ou moins classiques, et nous ouvrent les portes des distilleries dont les méthodes de travail se partagent entre tradition et modernité.

Découvrez les meilleurs rhums du monde et tout ce qu'il faut savoir sur cet alcool sophistiqué. Un livre de référence pour tous les passionnés de rhum, des collectionneurs aux simples amateurs.