Titulaire de deux masters d’histoire médiévale (université du Mans) et d’archéologie (université de Tours), il s’est spécialisé dans l’archéologie urbaine et les fortifications, de l’Antiquité tardive au Moyen Âge. Archéologue jusqu’en 2018 au Centre allonnais de prospection et de recherches archéologiques (CAPRA), il exerce désormais ses missions comme responsable d’opérations archéologiques pour la Ville de Laval. Il est également enseignant vacataire en archéologie à l’université du Mans, et membre du Centre de recherche en archéologie, archéosciences, histoire (CReAAH, UMR 6566). Hugo Meunier est l'un des auteurs du livre Angers aux éditions Place des Victoires.
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