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Maître de conférences à l’École pratique des hautes études (EPHE, université Paris Sciences et Lettres), à Paris, ses recherches portent sur les arts figurés en France aux xvie et xviie siècles, et plus particulièrement sur le rôle du peintre dans les arts décoratifs et sur l’exercice des métiers artistiques (réglementation et pratiques professionnelles). Elle s’intéresse aussi aux savoir-faire et aux techniques dans les domaines de la peinture et du textile, notamment par l’étude des sources littéraires et archivistiques. Elle coordonne actuellement le programme Pictor soutenu par la Ville de Paris et l’École française de Rome, consacré au métier de peintre en Europe à la Renaissance. Dans la collection « La grâce d’une cathédrale », elle a collaboré à l’ouvrage consacré à Reims. Audrey Nassieu Maupas est l'une des auteures du livre Angers, La Grâce d'une cathédrale aux éditions Place des Victoires.
Découvrez les trésors de la cathédrale d'Angers dans un livre d'art richement illustré de la collection La Grâce d'une cathédrale.