Tour du monde de la street food

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Tour du monde de la street food

Tour du monde de la street food

9,95 € TTC

9782809912166

588170

Turckheim Stéphanie de Girard-Lagorce Sylvie

CUISINE

Cuisinez chez vous la cuisine de rue du monde entier ! De très belles photos d'ambiance, présentant les stands dans les rues bondées accompagnent les splendides clichés des plats réalisés.

Le jian bing en Chine, le pad thai, les gyozas japonais, les pooris en Inde, les whicken wings américains, les Fajitas mexicains, empanadas d'Argentine, hommous libanais, Bricks tunisiennes, le pan catalan, le panzerotto italien, sans oublier les fish & chips ou la socca... Toutes ces recettes et bien d'autres sont détaillées dans ce livre.

Si certaines ont connu un succès international (pizzas, churros, accras, nems, dim sun...), d'autres, très populaires, sont moins connues dans nos contrées (arepas du Venezuela, bhaji en Inde, albondigas en Espagne, souvlaki...) et méritent d'être découvertes !

Fiche technique

Pagination288 pages
Format22,1 × 28,2 cm
ReliureRelié

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Informations à propos des Éditions Place des Victoires

Les éditions Place des Victoires publient des beaux-livres d'art et de loisirs